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    端午臨近 粽子銷售進(jìn)入高峰期

      隨著端午節(jié)的臨近,我市粽子銷售進(jìn)入了高峰期,品種豐富、美味可口的節(jié)令食品深受廣大市民的青睞。

      近日,記者在市區(qū)一食品小作坊銷售點(diǎn)看到,前來購買粽子的顧客絡(luò)繹不絕,許多都是十個(gè)、二十個(gè)地購買?!凹o(jì)念屈原,過節(jié)也要吃粽子應(yīng)節(jié)?!笔忻袼闻空f。

      銷售點(diǎn)負(fù)責(zé)人扶建琴介紹,每年端午節(jié)前三四天是店里最忙碌的時(shí)候,日銷粽子可達(dá)三千個(gè)以上?!柏i肉粽、蛋黃粽、加料蛋黃肉粽,都賣得挺好的,送親朋好友,還有快遞到外地的都有。最重要的是原材料好,要做良心食品?!?/p>

      在市區(qū)某老字號食品企業(yè),工人們動作麻利地包粽子,傳統(tǒng)豬肉粽、咸蛋豬肉粽、排骨粽、板栗粽……各式各樣、口味豐富的粽子,滿足消費(fèi)者多樣化的需求。“今年我們新推出了五谷雜糧粽,屬于谷類低糖低脂的產(chǎn)品,也推出了一個(gè)新品叫桃花粽,跟我們樂昌花海系列活動是相呼應(yīng)的,選用了桃膠作為一個(gè)新元素?!笔称菲髽I(yè)負(fù)責(zé)人廖毅明說。

      廖毅明介紹,目前粽子的銷售進(jìn)入了高峰期,雖然今年的原材料價(jià)格上漲,但是他們的粽子零售價(jià)保持穩(wěn)定,并且通過多項(xiàng)措施保證產(chǎn)品質(zhì)量?!笆紫任覀冊谠牧线x品方面,比如粽葉、豬肉、糯米,都經(jīng)過了嚴(yán)格地把控,并且建立了我們自己的溯源體系。在制作粽子的時(shí)候,我們會要求所有職工按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服裝穿戴,衛(wèi)生方面我們是嚴(yán)格按照車間5S標(biāo)準(zhǔn)去操作?!?/p>

      粽子糯糯香香的很美味,但切莫貪吃,醫(yī)生提醒市民,過量食用粽子容易出現(xiàn)消化不良,尤其是老人、兒童以及心血管病、腸胃病、糖尿病患者注意不宜多食。

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