春節(jié)假日過后，我市各中小學(xué)、幼兒園及托幼機(jī)構(gòu)在本周已開始了新學(xué)期。為加強(qiáng)春季新學(xué)期開學(xué)后學(xué)校食堂及校園周邊的食品安全監(jiān)管工作，確保師生飲食安全，2月19日起，市食藥監(jiān)局組織開展了2019年春季學(xué)校校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查工作。
本次檢查，涵蓋該市各中小學(xué)、幼兒園、托幼機(jī)構(gòu)學(xué)校食堂以及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位。執(zhí)法人員進(jìn)行檢查時(shí)，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂的食品安全管理、食堂環(huán)境衛(wèi)生、索證索票、清洗消毒、食品加工制作、食品留樣等各項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行全面檢查，督促學(xué)校落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度。并對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開展檢查從業(yè)人員健康證明、食品保質(zhì)期、食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽等食品安全制度落實(shí)情況工作。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場(chǎng)向被檢單位提出整改意見，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)下達(dá)了整改監(jiān)督意見書，要求被檢查單位認(rèn)真進(jìn)行整改，及時(shí)消除食品安全隱患,進(jìn)一步規(guī)范了學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)秩序，提高了學(xué)校食堂以及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的食品安全保障水平。（樂昌市食品藥品監(jiān)督管理局 巫曉琦）
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