防止私宰肉在市場流通，讓廣大人民群眾吃上放心豬肉，保障節(jié)日豬肉市場食品安全。9月27日中秋節(jié)當(dāng)天，樂昌市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對市區(qū)的中心市場、一市場、三市場、河南市場的集貿(mào)市場的豬肉經(jīng)營戶開展監(jiān)督檢查。
   共檢查經(jīng)營戶126戶次，檢查主要內(nèi)容有：檢查進(jìn)入市場銷售的豬肉是否具有檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章、檢疫合格驗(yàn)訖印章,豬肉經(jīng)營戶是否索取肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明、生豬檢疫合格證明。同時在各市場隨機(jī)抽取共20個豬肉樣品進(jìn)行現(xiàn)場快速檢測，均未檢出“瘦肉精”殘留。

經(jīng)檢查，經(jīng)營戶都能出示有效的生豬檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明，未發(fā)現(xiàn)有銷售病死或其他死因不明的豬肉、注水豬肉、私屠濫宰及含禁用藥“瘦肉精”殘留等違法行為。