樂昌市藥監(jiān)局開展食品生產加工環(huán)節(jié)食用油及其制品專項監(jiān)管確保食品質量安全
為進一步規(guī)范轄區(qū)內食用油生產秩序，確保消費者身心健康，近期，我局開展了食用油及以食用油為原料生產加工其他食品專項檢查行動。
此次專項檢查共出動食品監(jiān)管人員64人次，排查生產加工單位20家（其中食用油生產加工單位9家、糕點6家、河粉5家），建立食用油生產加工單位檔案9家，檢查中主要涉及到三個方面：1、食用油生產加工單位全面摸底調查，建立生產加工單位檔案，并更新最新檔案信息，確定重點整治對象；2、重點檢查生產加工小作坊有無存在無證生產和超范圍生產現象，生產操作工人身體健康證明，突出檢查生產加工小作坊的原料采購，嚴禁使用來源不清的原料油脂，檢查原料的檢驗合格證明、索證索票和散裝食用油標簽標識等制度的落實情況，對無標簽標識和合法執(zhí)照以及檢驗合格證明的食用油進行重點調查，3、產品的監(jiān)督抽檢。檢查中對8家生產加工食用油單位進行了市級專項抽檢8批次，合格8批次，合格率為100%，通過專項抽檢結果顯示，我市食用油產品質量總體平穩(wěn)，未發(fā)現摻雜、摻假現象。（食品生產監(jiān)管股 陳亮）
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